Glossaire des ingrédients
- Artichaut
- Nom latin : Cynara scolymus
- Partie utilisée : La feuille
Digestion et élimination
L'Artichaut contient des esters d'acides-phénols dont la cyanine et l'acide chlorogénique aux vertus dépuratives importantes. Il est recommandé pour ses vertus digestives, régulatrices des fonctions hépatiques et biliaires.
